Wisata Premium merupakan strategi pengembangan untuk membidik segmen pasar wisatawan yang total pengeluarannya jauh lebih besar dari wisatawan kebanyakan. Tujuan akhir wisata premium meningkatkan jumlah pengunjung yang bernilai tinggi ini untuk meningkatkan perolehan devisa yang dapat memberikan manfaat dan meningkatkankesejahteraan bagi masyarakat. Wisatawan premium ini memiliki potensi yang dapat memberikan manfaat ekonomi di luar yang diperoleh dari pariwisata biasa dan merupakan segmen niche market, sehingga diperlukan tingkat keterlibatan yang tinggi (sinergi & kolaborasi) dengan para pemangku kepentingan industri premium global.